内容提要：包装设计，产品包装，食品包装，保健食品包装
现代社会，人们几乎每时每刻都要与商品打交道，追求时尚、休验消费已成为一种文化，它包括人类生活的衣、食、用、行、玩、赏各个方面，体现着人们对高品质生活的追求愈加强烈。当我们步入商场、超市时，各类琳琅满目的商品，以优美的造型、鲜艳的色彩展示在我们面前，在花花绿绿的色彩映衬下，仿佛争抢着与我们对话交流，我们在无暇审视，仔细享受那些独特造型和美妙色彩的商品时，更容易被那些具有强烈色彩的包装所吸引。这便是色彩的作用，因为颜色在现代商品包装上具有强烈的视觉感召开和表现力。
人们通过长期的生活体验，有意无意之中形成了根据颜色来判断和感受物品的能力。不同的颜色给人以不同的视觉心理感受。它不仅会增强消费者的审美愉悦，更能激发消费者的判断力和购买自信，丰富他们的想象力，也陶冶顾客的心智，真正让我们感到包装设计色彩的价值与力量之所在。
众所周知，人的视线凭借着光的作用，观察到对象物体的开头与颜色，认识客观存在。若没有光的照射，人的视觉活动也就消失了，当然也就无所谓色彩了。不同的物体对光的吸收性和反射性是不同的，因此，产生了不同的颜色，在所有的物体中，黑色物体可
以吸收七种色光，而白色物体则把七种色光全部反射，正是这种缘故，使得黑色、白色与其他色彩相比失去了色彩的相貌，形成自身特有的无彩色属性。
本文从包装设计的角度谈论色彩，并非是对那些所谓的光学、电磁波以及波长等物理学知识的讨论，而是从设计色彩学的理论基础上，着重色彩的色相、明度、纯度以及色彩心理等方面的问题的研究。在商品的海洋中，包装设计不断地变化着手法、创新着形式、塑造着个性特征，尤其注重色彩的属性及色彩的运用。色彩的属性并非一成不变，其中各要素之间的变化，给设计色彩的对比、调和的运用，提供了丰富的空间。
在众多的商品包装设计中，无一不为能最快捷、醒目、悦目来吸引消费者注意。丰富的色彩传递着各种不同的情趣，展示着不同的品质风格和装饰魅力。追求设计语言的纯粹是设计师孜孜以求的，他们以更加理性的独特视角，在努力摆脱设计流行中的喧闹、繁杂、缤纷艳丽的手法。积极寻找色彩设计的理性与单纯。例如日本设计师藤田?隆设计的“日本琴酒”，充分利用无彩色的属性，通过金色文字在透明体容器上的设计排列，在光与影的作用下，体现出该设计的卓而不凡。设计语言的高度浓缩与概括，将该设计推向了极致，好似众多商品之中一颗璀璨的明珠，进发出灼灼异彩。色彩的选择与组合在包装设计中是非常重要的，往往是决定包装设计优劣的关键。追求包装色彩的调和、精炼、单纯，
实质上就是要避免包装上的用色过多的累赘。五颜六色的艳丽繁华未必引人喜爱，反倒可能给人一种华而不实的印象，使人产生眼花缭乱之感。恰当使用简约的色彩语言，更能体现设计者驾驭色彩的能力，最大限度发挥色彩的潜能。在极少主义的影响下，摆脱传统色彩的固有属性的束缚，结合现代包装设计理论与商品的属性要求，采用无彩色中的金、银、黑、白、灰进行设计的包装，则更显商品的永恒之美。无彩色系的特殊性质，为许多商品的包装设计提供了充展示魅力的舞台。如杰尼斯?阿西比为“南非伏特加”酒所设计的包装，就容器造型本-身而言，没有什么可数之处，设计者大胆选用了五彩色系为主的色彩语言进行设计，瓶贴背景为黑色，表面图形采用大面积装饰，纹样在银色的衬托下，透露出强烈的金属质感，图形中央放置白色的盾形标签在其他无彩色的映衬下，更集中地强化了该商品的信息特征，整个商品显得庄重典雅、品质超群。
设计中的金属色的使用，有助于增强光影效果，并可以丰富空间与层次的变化。因为金银色具有强烈的反光能力和敏锐的特征，在不同的角度和不同的光影作用下，显出异样的色彩效果，恰当使用会增加商品的辉煌、高级和神秘感。其敏锐的光影变化、可以体现出商品包装的华丽、珍贵、活跃的印象。单纯的提炼与运用无彩色，有助于强化商品特征，有利于提高商品的品质与档次，增强商品的时代感与个性魅力。
有彩色系具有各自鲜明的相貌属性，而无彩色系中的金、银、黑、白、灰也同样具备一定的色彩涵义。无彩色其实在人们的心理早已形成自己完整的色彩性质，并一直为人们所接受，被称之为永远的流行色。单独审视黑、白、灰时，黑色象征静寂、沉默，意味着邪恶与不祥，被认为是一种消极色。白色的固有情感，是不沉静性，亦非刺激性。一般被认为是清静、纯粹和纯洁的象征。当黑白相混时就产生了灰色，灰色所属中性，缺少独立的色彩特征，因此，灰色单调而平淡不象黑白强调明暗，但是，灰色若含有色彩倾向时。会给人一种含蓄、柔和、高级、精致之感，耐人寻味。
当然，在众多以无彩色为主体的包装设计中，往往其间也点缀着一些纯度较高的色彩，他们的呈现一方面与无彩色形成一定的对比效果，另一方面更是为了烘托主体色彩。五彩色与有彩色的相互作用，对丰富商品包装的色彩效果无疑是十分重要的手段。
包装设计，在于孜孜不断地尝试与探索。追求人类生活的美好情怀，色彩是极具价值的，它对我们表达思想、情趣、爱好的影响是最直接、最重要的。把握色彩，感受设计、创造美好包装，丰富我们的生活，是我们这个时代所需。无彩色设计的包装犹如尘世喧闹中的一丝宁静，它的高雅、质朴、沉静使人在享受酸、甜、苦、辣、咸后，回味着另一种清爽、淡雅的幽香，他们不显不争的属性特征将会在包装设计中散发着永恒的魅力。
保健食品包装设计应随市场发展而改变,如何在保健食品包装中更好地实现沟通，关键看几点：
倾诉人性情感关怀
互动式个性化营销逐渐成为市场营销的主流模式，个性化的消费对保健食品包装设计提出了更高要求。在产品高度同质化的今天，产品的包装也有“同形化”的现象。消费者所关注的保健食品包装不是图画、也不是花哨，而是看包装是否体现对人的感情的尊重，是否具有亲和力，是否在设计中体现目标群体的品位和生活方式。那些赏心悦目且又有较高品位的包装，自然备受青睐。从这个角度看，保健食品包装实际上承担了心理治疗的责任，它要减轻食用者心理压力，达至咽出功效的效果。这就要求设计师在设计包装时要深入生活，注重对人情人性的把握。
尽显包装媒体特性
保健食品包装信息具有针对性、持久性强。表现力强、信赖度高等优点，这要充分利用。但包装本身也有许多不足，如灵活性差、信息量少、传播速度慢等。所以在保食品包装设计的过程中要综合考虑、巧妙取舍。要在包装上对特定人群做最后一步的通，就必须考虑这些与其他媒体相区别的特点，这样才能更大限度挖掘包装作为媒体的沟通作用。
消除含混不清地带
事实上，企业间的竞争观念已转变到企业整体形象的竞争，CI的导入必然要求企业形象能够通过包装设计的方式表达出来。作为一种独特的识别符号，包装完全可以做到这一点。
在保健食品逐渐市场化的今天，很多保健食品的形式显得过于陈旧，并已成为与消费者沟通的障碍。应该多借鉴—些新的样式，例如，在一个透明的塑料袋印上该企业的品牌标识，是—种法国香水全部的外包装。这种包装向消费者传递了“货真价实”的内涵，这种品牌内涵也带动了同类品牌产品的销售。保健食品包装不必照搬这些做法，但是引入这种观念是很有必要的。
其实，通过包装设计表达企业形象，不仅有利于企业形象的传播，也减轻了企业在广告宣传中的支出。更重要的是，加强了消费者对社会及其品牌的认同，从而实现了深层沟通。
具备全球识别能力
随着国际贸易—体化进程的加快，保健食品要求包装设计尽可能达到国际水平，具备全球识别的能力。但是，包装设计不能为了全球化而全球化，任何包装设计都有其不可隔绝的民族传统文化背景。“只有民族的才是世界的”，包装只有有了地方色彩才会与众不同，在柜台、货架上才富有视觉冲击力。包装何体现民族风格，理论和实践都有不同的看法，但只要明白其根本目的是为了和更多的消费者更好地沟通，在包装设计过程中就不会失去方向。
标签：包装设计，产品包装，食品包装，保健食品包装